Santoku 22 cm Klingenlänge
Ein Santoku (dt. Messer der drei Tugenden) wird in der Japanischen Küche als Allzweckmesser verwendet. Der Ursprung des Santoku liegt in den veränderten Essgewohnheiten, inzwischen gehört neben Fisch und Gemüse auch Fleisch zu den häufig verwendeten Nahrungsmitteln. So wurde die Klingenform eines westlichen Fleischmessers mit der eines traditionellen Hocho kombiniert.
Griffmaterial und Stahlvariante bitte auswählen.
Bitte im Feld Anmerkungen angeben ob europäische oder japanische Griffform gewünscht ist.
Das Bild dient Beispielbild, Ihr Messer wird natürlich nach Ihren Vorgaben gefertigt.
- Gesamtlänge 39 cm
- Klingenlänge 22 cm
- Klingenstärke 3 mm
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