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Santoku 18 cm Klingenlänge

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Santoku 18 cm Klingenlänge

Art.Nr.:: 1022
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399,00 EUR

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Beschreibung

Beschreibung

Santoku 18 cm Klingenlänge

Ein Santoku (dt. Messer der drei Tugenden) wird in der Japanischen Küche als Allzweckmesser verwendet. Der Ursprung des Santoku liegt in den veränderten Essgewohnheiten, inzwischen gehört neben Fisch und Gemüse auch Fleisch zu den häufig verwendeten Nahrungsmitteln. So wurde die Klingenform eines westlichen Fleischmessers mit der eines traditionellen Hocho kombiniert.

Griffmaterial und Stahlvariante bitte auswählen.
Bitte im Feld Anmerkungen angeben ob europäische oder japanische Griffform gewünscht ist.

Abmessungen:

Gesamtlänge 34 cm
Klingenlänge 18 cm
Klingenstärke 3 mm

Die Produktbilder dienen als Beispielbilder, Ihr Messer wird nach Ihren Wünschen angefertigt.

Kundenrezensionen

Gast, 16.03.2024

Ich habe mir ein 100 Lagen Damast Santoku von Peter schmieden lassen und bin mehr als zufrieden. Die Anfertigung ist sehr zügig gewesen. Ich wurde auf meinen Wunsch immer auf dem laufenden gehalten sogar mit tollen Fotos ! Die Klinge und der Griff wurde genau so angefertigt, wie ich es mir vorgestellt hatte. Kann ich jedenfalls nur empfehlen und ich werde mir baldigst wieder eins bestellen ! auf meinen Wunsch immer auf dem laufenden gehalten sogar mit tollen Fotos ! Die Klinge und der Griff wurde genau so angefertigt, wie ich es mir vorgestellt hatte. Kann ich jedenfalls nur empfehlen und ich werde mir baldigst wieder eins bestellen !
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