Big mosaic chef
Big mosaic chef, großes handgeschmiedetes Chefmesser mit 4800 Lagen Mosaikdamast aus 1.2510 x 1.2842 x 1.5634.
Griff hangefertigt aus rot stabilisiertem Zebrano mit Carbon und Kupfer.
Abmessungen:
- Gesamtlänge: 510mm
- Klingenlänge: 334mm
- Klingenhöhe: 58mm
- Klingenstärke: 2mm zur Spitze abnehmend
- Gewicht der Klinge: 222 gramm
