
Kurse

Liebe Kunden,
wir möchten transparent mit Ihnen kommunizieren. In letzter Zeit sind die Kosten für die hochwertigen Rohstoffe, die wir beziehen, deutlich gestiegen. Gleichzeitig haben wir unsere Werkstatt erweitert, um Ihnen noch bessere Produkte/Erlebnisse bieten zu können. Unsere Materialien sind jetzt hochwertiger als zuvor. Um diese Qualität und das Wachstum unsere Werkstatt zu erhalten, müssen wir die Preise der Workshops/Kurse anpassen.
Wir hoffen auf Ihr Verständnis und danken Ihnen herzlich für Ihre fortgesetzte Unterstützung !
Auf Lager

Küchenmesser auf Anfertigung

Jagd-/Outdoormesser auf Anfertigung

Neuer Standort...
...Schritt in unsere moderne Messerschmiede in Stiedelsbach 32 - 4460 Losenstein!
Komm zur 60m² großen Messerschmiede in Losenstein, hier erwarten Dich nicht nur neue Maschinen, sondern auch die Leidenschaft für feinste Damastmesser.
Wähle aus einer Vielzahl von Damastmustern und Griffmaterialien und erlebe, wie Qualität auf Kreativität trifft.
Als stolzer Gewinner des Julius Award für Qualitätsbetriebe steht bei uns nicht nur der Verkauf von Luxusmessern im Vordergrund, sondern vor allem die uralte Kunst des Schmiedens hochwertigster Damastmesser und Fachwissen, so entstehen preisgekrönte Messer.
Melde Dich für einen Schmiedekurs/Workshop an und entdecke eine Welt, in der Schlichtheit auf Individualität trifft - hier formen wir nicht nur scharfe Kunstwerke, sondern auch authentische Handwerksmomente...

Termine
01. - 03.12. - Weihnachtsmarkt Steyr Hauptplatz
15. + 16.12. - Weihnachtsmarkt Steyr Hauptplatz
Über mich
Mein Name ist Peter Pfaffeneder und ich lebe in Losenstein im Nationalpark Kalkalpen. Ich fertige individuelle Messer für einzigartige Menschen, in allen möglichen Ausführungen, allen gemeinsam ist und bleibt die Fertigung in traditioneller Handarbeit. Ein Handwerk zu leben welches vor kurzem leider schon fast ausgestorben war ist mir persönlich wichtig. Messer zu schmieden welche die Qualität von Serienmessern bei weitem übersteigen ist meine Passion, Damaststahl ist meine Leidenschaft. Ich fertige meine Messer aus den hochwertigsten Materialien welche man am Markt finden kann, die besten Stahlsorten verbinde ich in meinem Damast zu wunderschönen Klingen. Zusätzlich kombiniere ich nur hochwertigste Griffmaterialien um sehr hochwertige Messer im Bezug auf Aussehen und Qualität herzustellen. Ich produziere nichts billig oder um Kosten zu sparen, ich spreche von ehrlicher Handarbeit in Einzelanfertigung, alles aus einer Hand. Durch die vielschichtigen Designes stelle ich sicher, dass die individualität bewahrt wird. Jahrelang habe ich mich mit der jahrtausendealten Messermacherkunst beschäftigt und die besten Techniken von den alten Meistern Japans, den Meistern Deutschlands und Österreichs übernommen und vereint damit ich in der Lage bin, die Art von Messern herzustellen welche Sie sich wünschen. Bei meinen Messern wird Qualität groß geschrieben.
.jpg)