Gyuto 21.158 Lagen

Gyuto – 21.158 Lagen Mosaikdamast | Präzision in Perfektion

Das Gyuto 21.158 Lagen ist ein Meisterwerk feinster Schmiedekunst – ein Messer, das technische Präzision und künstlerische Gestaltung auf höchstem Niveau vereint. Die handgeschmiedete Klinge aus dreifärbigem Mosaikdamast (1.2842 Manganstahl × 1.5634 Nickelstahl × 1.2235 Chrome Vanadium Stahl) besteht aus beeindruckenden 21.158 Lagen, die in ihrer geometrischen Komplexität und Detailtiefe ihresgleichen suchen. Das feine geomwtrische Damastbild schimmert in subtilen Nuancen und erzählt von absoluter Hingabe zum Handwerk.

Der handgefertigte Griff aus stabilisierter Robinie wird durch einen edlen Spacer aus gelb stabilisiertem Mammutbackenzahn akzentuiert – ein Material, das Jahrtausende überdauert hat.
Titanzwinge und G10-Abschluss runden das Ensemble ab und verleihen dem Messer eine moderne, technisch klare Eleganz.

Mit seiner ausgewogenen Balance, der feinen Spitze und der präzise geschmiedeten Form ist dieses Gyuto geschaffen für höchste Schneidleistung und ästhetischen Anspruch gleichermaßen.
 

Exklusiv. Präzise. Zeitlos.

Das Gyuto 21.158 Lagen ist kein gewöhnliches Kochmesser – es ist ein Symbol meisterhafter Schmiedekunst. Ein Werkzeug für Profis und Sammler, die Perfektion nicht nur sehen, sondern spüren wollen.

Technische Daten

• Gesamtlänge: 360 mm

• Klingenlänge: 210 mm

• Klingenhöhe: 40 mm

• Klingenstärke: 3 mm, nach vorne hin dünner auslaufend