Gyuto Apex Ultra Kupferdamast

Gyuto Apex Ultra – 195 mm Klinge | Kupferdamast der Spitzenklasse

Das Gyuto Apex Ultra Kupferdamast ist ein außergewöhnliches Meisterwerk der Messerschmiedekunst – ein einzigartiges Luxus-Einzelstück, das modernste Materialtechnologie mit traditioneller Handwerkskunst vereint.

Die handgeschmiedete Klinge kombiniert Seitenlagen aus 1.2235 (Chrome Vanadium Stahl) mit einer Schneidlage aus Apex Ultra, einem hochleistungsfähigen Carbonstahl der Spitzenklasse. Dank der Diffusionsperre aus Nickel und Kupfer entsteht ein faszinierendes, herzfrequenzartig fließendes Muster, das die Klinge zu einem lebendigen Kunstwerk macht – technische Perfektion trifft auf visuelle Magie.

Der handgefertigte Griff aus Kupfer-Messing-Mesh-Verbund liegt perfekt ausbalanciert in der Hand und vermittelt luxuriöse Haptik. Spacer aus Carbon setzen subtile, moderne Akzente und unterstreichen die exklusive Gesamtästhetik. Jedes Detail ist sorgfältig abgestimmt, von der Schneidpräzision bis zur optischen Harmonie.
 

Ein Kunstwerk für Kenner

Dieses Gyuto ist mehr als ein Messer – es ist ein Statement handwerklicher Meisterschaft und exklusiver Materialwahl. Für Sammler, Profiköche und Liebhaber feinster Schmiedekunst, die ein Werkzeug suchen, das Technik, Luxus und Ästhetik auf unvergleichliche Weise vereint.

Technische Daten

• Gesamtlänge: 330 mm

• Klingenlänge: 195 mm

• Klingenhöhe: 46 mm

• Klingenstärke: 3 mm