Gyuto Kupferdamast "Japan Edition"

Dieses Messer ist ein stiller Gruß aus der Leichtigkeit Japans.
Eine Klinge die nicht dominieren will, sondern fließen.
Die 70 Lagen Edelstahl bilden ein feines, ruhiges Damastbild das sich wie ein Windhauch über die Oberfläche legt.
In der Mitte verläuft die Kupfer-Nickel-Diffusionslinie, ein schimmernder Faden der zwei Welten trennt: die zähen Seitenlagen und die harte, verschleißfeste Schneidlage.
Sie ist nicht laut, nicht aufdringlich, sie ist ein Zeichen von Balance.

Mit nur 2,3mm Klingenstärke ist dieses Messer ein Leichtgewicht.
Es ist gemacht für Menschen welche schneiden wie andere schreiben: täglich, intuitiv, mit einem Gefühl für Rythmus.
Die Klinge gleitet anstatt zu arbeiten, sie folgt der Hand statt sie zu zwingen.
Der Griff aus forged Carbon mit Kupferflakes wirkt wie ein nächtlicher Himmel in dem sich Lichtpunkte verlieren.
Der Kupfer Carbon Spacer ist minimalistisch gehalten um die leichtigkeit zu unterstreichen.
Alles an diesem Messer ist japanisch inspiriert: reduziert, elegant, funktional und doch voller Seele.
Die neue Japan Edition ist kein Messer für die Vitrine, Sie ist für Menschen die jeden Tag schneiden und dabei ein Stück Kunst in der Hand halten wollen.

Abmessungen:

• Klingenlänge: 210 mm
• Klingenstärke: 2,3 mm
• Gesamtlänge: 350 mm